

为什么透明?
我们希望您了解威士忌中的成分。
虽然许多苏格兰酿酒商的目标是在其威士忌系列中保持绝对的一致性,但我们已经超越了常规和传统,从原产地到装瓶都追溯我们的成分 — 使每一种成分都独一无二。
每个组成部分,无论是大麦来源、木桶类型还是时间的流逝,都会微妙地影响我们最终的配方。
每个配方都经过分解,为您提供法律允许的尽可能多的信息。您有权知道您的杯里有什么,并了解这种风味的来源。
每批苏格兰经典虽然略有不同,但都传递了我们经典的花卉和优雅的 布赫拉迪 风格。
““我们为我们在这里所做的一切感到自豪。没有捷径,也没有秘密。我们是一本关于我们是谁以及如何酿造威士忌的公开书。”

创造经典
我们如何酿造我们的旗舰威士忌。
年复一年,我们大麦的品种和来源有助于塑造我们的烈酒,我们仓库中采购的木桶种类不断丰富,以发展风味组合。
编写每个独特的配方都是一个严格的过程;亚当必须携带一幅关于他周围的感官潜力的多维图景。
他必须通过鼻子、味道和口感,系统地对每个成分进行取样和评估。这是一项艰苦而艰巨的工作,需要头脑清醒,并在数周内进行多次检查、暂停和重新评估。
最终公式将在他在艾雷岛的安静样品室中决定。

