波夏 艾雷岛大麦2014年
酒精度：50%
布赫拉迪艾雷岛大麦2014年威士忌完美诠释了艾雷岛威士忌的全部精髓。这款单一麦芽威士忌不仅因采用岛上种植的大麦而更具层次感与深度，更超越了单纯的风味追求 — 它真切唤起了对这片风土的灵魂共鸣。
容量
70cl
我们相信艾雷岛威士忌应该尽可能地保持艾雷岛的特色
Cruach、Craigens、Island、Dunlossit、Coull、Rockside、Sunderland和Mulindry农场。
位于酒厂 15 英里范围内，我们的八个当地农业合作伙伴都承担了在具有挑战性的条件下生长的风险，以交付用于 2014 年份的大麦。
位于苏格兰崎岖的西海岸，不可预测的天气以及放牧的野鹅和鹿意味着艾雷岛的成功收成从来都不是必然的。 但这是一个值得冒的风险，从而产生具有可追溯性和来源的单一麦芽威士忌。
这款威士忌以50%酒精度装瓶，泥煤酚值达40PPM，熟成过程采用84%首填波本桶、8%二填维珍桶及8%二填波尔多葡萄酒桶。 2014年发布的这款佳酿呈现出麦芽消化饼与泥煤的馥郁气息，随之而来的是杏子、蜜桃与熟甜瓜的甜美交响，果香与烟熏风味达成完美平衡。
波夏 艾雷岛大麦2014年
产品详情
品酒笔记
特点
波夏艾雷岛大麦 2014 年以低调的复杂性展示了单一麦芽威士忌闻名的水果和烟熏的微妙平衡。
颜色
浅琥珀色
闻香
麦芽消化饼干的醇香与泥煤余烬的烟熏气息扑面而来，随后浮现出香草的甜美，交织着蜂蜜、太妃糖与焦糖布丁的芬芳。待酒液与空气稍作接触，清新的果香逐渐绽放 — 柠檬皮的微苦与泥煤烟熏缭绕升腾，继而化作葡萄柚、熟甜瓜、蜜桃与脆爽红苹果的鲜活滋味。波夏标志性的海洋咸香隐约可辨，其间点缀着木木质香料的一丝辛香，肉豆蔻与肉桂的暖意层层铺展，尽显这款单一麦芽威士忌的深邃与复杂。
品鉴
初品时，柑橘的清爽酸香率先绽放，继而成熟的甜果香与轻柔的泥煤烟熏气息徐徐展开。一抹微妙的海风矿物感贯穿其中，与烘烤橡木桶带来的沙质感矿物质风味相得益彰。二次啜饮时，果香与烟熏的平衡达到绝妙境界 — 杏子、蜜桃与熟甜瓜的芬芳如蕾丝般包裹在焦香石楠与泥煤余烬中。美国波本桶的陈酿赋予其轻盈的烤橡木韵味，隐约透出椰香、奶油杏仁糖与烟草的复杂层次。
余味
柔和的核果香气与烘烤橡木的甘甜交织，余韵美妙平衡，而一丝若有若无的干爽烧烤烟熏气息悠然萦绕。
规格
大麦来源: 100% 艾雷岛Concerto和 Propino 大麦
麦芽: 重泥煤
蒸馏: 2014 年从 2013 年收获中蒸馏
桶陈: 7 年陈年
成熟概况: 84% 初填波本桶，8% 二填处女桶和 8% 二填葡萄酒桶
PPM: 40
酒精度: 50%
农场: Cruach， Craigens， Island， Dunlossit， Coull， Rockside， Sunderland 和 Mulindry 农场
NUTRITIONAL INFORMATION
The figures below state the average representative values per serving giving 10g alcohol, or per standard 25ml measure:
| PRODUCT INFORMATION | ||
|---|---|---|
| Nutritional Values: | Per 25 ml serving: | /td> |
| Alcohol (g) | 10 | 10 |
| Calories (Kcal) | 69 | 69 |
| Fat (g) | 0 | 0 |
| - of which Saturates (g) | 0 | 0 |
| Carbohydrates (g) | 0 | 0 |
| - of which Sugar (g) | 0 | 0 |
| Protein (g) | 0 | 0 |
“我们热衷于让大麦的影响在我们的单一麦芽威士忌中发挥作用。波夏的表达就是这种精神的证明。”
